窦巧风代表:

您提出的关于厉行节约、反对食品浪费的建议收悉，现答复如下：

为提倡厉行节约、反对食品浪费的良好氛围，上街区市场监管局开展文明餐桌“光盘行动”，多举措宣传教育，进一步营造爱惜粮食的良好氛围。通过以下几种措施落实反食品浪费工作：

一、深入开展反食品浪费宣传活动。一是利用专题培训会、餐饮监管工作群广泛宣传学习《关于制止餐饮浪费专项行动实施方案的通知》（豫市监办〔2023〕18号）及《关于印发加强餐饮环节浪费行为监管工作方案的通知》（豫市监办〔2023〕31号）精神，加强推行文明“一分二公三做到”，并主动为节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝；二是开展食品浪费进校园活动。充分发挥校园宣传主阵地作用，通过“大手牵小手、小手拉大手”，共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的反食品浪费构架体系，营造浪费可耻、节约光荣的氛围；三是在大型商超、示范街、示范店学校等显著位置制作大型宣传栏，利用LED屏滚动播放文明用餐标语；四是向全区餐饮服务经营者、消费者发放宣传标语1000余份，引导广大消费者保持积极、健康、向上的生活方式、低碳的消费方式。

二、深入开展反食品浪费专项执法活动。执法活动是维护法律权威的重要方式之一。为了将反食品浪费贯彻到具体实践中，区市场监管局开展反食品浪费专项执法活动。执法人员对经营主体“未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒”、“未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识”、“诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费”等进行了检查。在检查过程中，执法人员采用“普法+服务”的模式向经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等标准规范，督促经营者依法履行制止餐饮浪费责任义务，同时对发现的违法违规行为进行现场查处，坚决遏制餐饮环节食品浪费。

三、持续开展反食品浪费法宣传。结合当前爱国卫生工作要求和食品安全“守、查、保”等专项整治行动，加大对餐饮单位食品浪费行为的检查力度，以有力举措推动制止餐饮浪费工作取得新进展。

感谢您对市场监管部门工作的关心支持，欢迎继续对我们的工作进行监督，并提出宝贵意见。

2023年6月13日