李莉代表:

您提出的《关于加大食品安全监督管理的建议》收悉，现答复如下：

习近平总书记指出：“食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治。”近年来，我局一直将食品安全监管工作作为首要职责，严格按照“四个最严”要求，持续推动食品安全各项工作，现将具体工作开展情况报告如下：

一、落实食品安全“两个责任”

一是分别对包保干部和包保主体开展针对性培训，现场答疑解惑，确保双方明确“两个责任”意义、内容，压紧压实属地管理责任和企业主体责任。二是定期对“落实食品安全属地责任管理平台”数据抽查，对推动不力、责任不落实的干部采取通报、约谈工作机制，并把落实食品安全“两个责任”工作纳入年度食品安全评议考核内容，确保全区“两个责任”工作整体推进。

二、严控食品生产经营风险

一是建立健全食品安全管理体系。我区食品生产经营单位全部配备了食品安全员，大型商超、食品生产企业均配备食品安全总监并建立了食品安全自查自纠报告制度。二是开展重点时段食品安全保障工作。通过强化部署、提前介入，对重大活动实行全天候驻点保障，重点对食品原料进货验收、索证索票、生产过程控制等环节加强监管。三是强化食品生产经营监管。组织开展“桶装水”、牛羊肉制品排查、夏季食品百日行动、集中用餐等专项检查，及时消除安全隐患。四是严厉打击违法行为。对日常检查、投诉举报、监督抽检、专项治理等过程中发现的涉及食品安全的案件线索，从严从速办理，加强执法和处罚力度，有效规范了食品生产经营秩序。

三、加大食品安全工作培训宣传力度

一是加强食品安全培训。为进一步压实食品安全主体责任，切实提高食品安全管理人员和从业人员食品安全责任意识，通过“食安学堂”和“豫食考核”等应用对我区食品从业人员开展线上培训。二是开展食品安全宣传周活动，通过悬挂宣传横幅、放置宣传展板、发放宣传资料等方式向过往群众大力宣传普及食品安全法、反食品浪费法等法律法规，提高公众食品安全法律意识。三是开展“食品安全 你我同查”活动。区市场监督管理局邀请人大代表、部分消费者和社区人员共同开展“食品安全 你我同查”活动，督促食品经营企业主动落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，规范食品经营行为。

感谢您对食品安全工作的关心支持，欢迎继续对我们的工作进行监督，并提出宝贵意见。