王保营委员：

您提出的《关于加强食品安全监督及加大食品安全违法处罚力度的建议》已收悉。现回复如下：

近年来，上街区市场监管局严格贯彻“四个最严”要求，全面落实区委、区政府工作部署，持续加强食品全过程全链条监管，全区食品安全形势平稳有序。 

一、强化重点领域监管，筑牢网络餐饮与预制菜安全防线

坚持问题导向、靶向施策，聚焦网络餐饮、预制菜等新业态、高风险领域，健全全链条监管机制。一是开展上街区网络餐饮食品安全整治专项行动，联合区融媒体中心推出“食品安全，你我同查”系列视频，直击检查过程、整改结果，累计发布视频25条，同时我局随机抽查外卖平台入驻商户，下架问题门店12家，其中2家在公示的经营地址未发现经营痕迹，已将其列入经营异常名录，整改率已达100%。二是规范预制菜生产经营，严格生产许可与过程管控，强化原料溯源、添加剂使用、标签标识、冷链配送等关键环节监管，推动建立预制菜安全标准与信息公示制度。三是加强抽检，2025年完成对餐饮单位监督抽检211批次，不合格7批次，问题发现率3.31%，已全部完成核查处置、闭环整改。

二、从严从重打击违法，完善严惩重处与行刑衔接机制

严格落实“处罚到人”的规定，全面提升食品安全违法成本。一是加大执法力度，特别是对二次违法行为依法严格处置，形成震慑；二是建立健全行刑衔接机制，对涉嫌食品安全犯罪案件一律移送司法机关，配合检察机关从严追诉、人民法院依法从重判处，坚决杜绝以罚代刑。2025年以来，共查处案件89起，罚款近40万元，移送公安案件2起。

三、畅通社会共治渠道，健全举报奖励与曝光警示机制

充分发挥社会监督作用，构建群防群控格局。一是响应“郑骑先锋随手拍”机制，将全区32名外卖骑手发展为“食品安全监督员”，鼓励举报后厨脏乱差、无证经营等问题，精准推送市场监管部门，一经核实给予50元/条奖励，打造“城市移动探头”。二是已推动全区各生产经营单位建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制，全面落实食品安全主体责任，提升食品安全治理水平。三是加大典型案例公开曝光力度，降低消费者维权门槛，让失信主体无处遁形。

再次感谢您对食品安全工作的关心与支持，恳请今后继续提出宝贵意见。