九三学社上街支社：

《关于加强校园食品安全 做好预制菜相关监管工作的提案》（第140号）已收悉，首先感谢您对我区市场监管工作的关心和支持。立足我局的工作职能，现将提案中有关情况答复如下：

近年，我局高度重视校园食品安全监管工作，每年度对校园食品安全开展不少于2次的专项检查。目前，我区校园供餐均为现场加工制作，未发现我区学校使用预制菜的现象。我局会加强食品安全日常监管，做到以下几点：

一是全面自查，压实学校食品安全主体责任。督促学校落实《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求，加强食品安全日常管理，健全人员管理、进货查验、加工操作、留样、陪餐等制度，强化学校的食品安全主体责任。

二是突出重点，严格依法履职。对辖区内学校开展全覆盖监督检查，重点检查学校食堂设施设备是否符合规定要求，承包经营企业或受托企业是否取得相应经营资质，是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任，是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制深度嵌入企业日常管理，是否严格执行食品安全法律法规各项制度，是否规范全过程操作。对发现的食品安全问题和隐患要建立清单，实行台账管理，限期及时整改。对发现的食品安全违法违规行为要依法从严查处，涉及违法犯罪的依法移送至司法机关，严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为，全面提升校园食品安全保障水平。

三是协同共治，加强宣传教育。联合教育部门等加大对学校食品安全与营养健康知识的宣传力度，开展多形式的食品安全科普和“厉行节约，反对浪费”教育，提升学生食品安全意识和健康素养。倡导学校食堂按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。

总之，我局将充分发展自身行业优势，立足本职、创新工作，在校园食品安全工作中做出应有的贡献。

再次感谢您对我区市场监管工作的关心支持，欢迎继续对我们的工作进行监督，并提出宝贵意见。