为保障学生饮食安全，扎实做好食品安全监管工作，近日，上街区中心路市场监督管理所对辖区学校、幼儿园、托育机构餐饮环节食品安全进行了专项检查。

重点检查了学校食堂复工疫情防护、食品原材料安全、原辅料索证索票、操作加工环境、餐用具消毒、食品安全自查等各项制度管理、学校食品安全快检开展情况。

检查中发现，一些学校存在食品安全自查不及时、消毒记录不完善、信息公示未更新等问题。

执法人员要求，学校食堂严格落实食品安全责任，针对检查出来的问题立即整改，把握好餐饮安全关键环节，切实建立健全食品安全各项规章制度和各种记录。